快速交談
使之健康

快速交談是《復臨信徒世界》每月的部門特寫或採訪。

本月我們有幸訪問美國“Heritage健康食品”的創始人及執行總裁但.奧提斯。



但,您熱衷於健康食物及其在世界上的影響。請告訴我們這項傳統的歷史與異象。

  “Heritage” (傳承)這個名稱很貼近我的心,並在我的職業生涯中佔據著很大一部分。十九世紀末,一位舉世聞名的健康提倡者約翰.哈威.克洛格(家樂)博士是第一位開創素食食品來代替大量市場的人。由於我從小就是素食者,因此我對克洛格的工作很熟悉。

  後來,我為克洛格(家樂)公司工作,擔任了自然與特色食品的主任,與素食品牌如MorningStar Farms、Worthington和Gardeburger合作。我意識到克洛格開創的是一項多麼牢固的遺產,並且這也成為了我要通過發展自己的公司——Heritage健康食品——來繼承他使命的願望。從起初開始,延續這份健康的傳承並且與健康運動的領袖聯合起來便是我的目標和我公司的宗旨。我們向前發展的異象不僅是要與那些領袖聯合,而是要在這個不斷擴展的領域不斷創新。

Heritage只是開創食品,抑或是還有更多?

  對我而言,Heritage意味著返回營養的基礎與吃得健康的根基。它意味著要使我們公司現在擁有的歷史上著名的健康品牌與起初的健康信息相一致。

您在健康食品領域看到了哪些趨勢?

  當消費者的趨勢從單單的素食向非轉基因、不含麩質、有機、純天然、以植物為基礎等等的轉變時,我們已密切注意到了展開在我們前面的新機會。我們現在正在開創一系列新的品牌,來應付這些新興的健康需要。我們的冷凍Corn Dogs和Veggie Hot Dogs(素熱狗)是兩種我們最受歡迎的百分之百無肉素食、純天然、非轉基因的產品。

Heritage健康食品家族中都包括哪些品牌?

  我們的品牌包括Heritage、Worthington、Cedar Lake、Kim’s Simple Meals。我們已擁有一百多種素食的肉類替代產品。在所有這些品牌中,我們的旗艦品牌是Kim’s Simple Meals。每款耐貯藏食品都是不含麩質、有機、非轉基因和以植物為基礎的。哦,順便說一下,它們都只需加水就行(Just Add Water)!

每早晨喚醒你的是什麼?是什麼牽帶著你公司的使命?

  Heritage健康食品的使命是雙重的。首先,我們製造高質量、美味並健康的素食產品:“World’s Best!”(世界最好)我們既關注傳統的素食消費者,同時也希望為那些正在尋求完全或部分素食、以植物為基礎的生活方式的人擴展更多的機會。

  第二個方面是我們在全世界發展的熱情。每次購買的一部分金額都會捐贈給“Heritage Wells”。它與一個致力於改善非洲人生活的非營利組織——Frontline Builders(前線建造者)——有合作夥伴關係。我們保證這些分配的基金百分之百會直接為非洲人提供新鮮水源的井,同時也會資助醫療、教育和農業。



欲了解更多有關Heritage健康食品,請訪問它的網站: HeritageHealthfood.com。